Η καλύτερη πορτοκαλόπιτα κέικ που λιώνει στο στόμα

Η πιο υπέροχη πορτοκαλόπιτα που λιώνει στο στόμα σε μια απλή και εύκολη συνταγή! Tαψάκι σε μέγεθος τούρτας ΥΛΙΚΑ 1 κούπα τσαγιού αλεύρι 1 κούπα τσαγιού σιμιγδάλι ψιλό 1 κούπα τσαγιού σιμιγδάλι χοντρό 20 γραμ .[ένα φακελάκι ] μπέκιν πάουντερ 1 βανίλια σε σκόνη 2 αυγά ξύσμα από 2 πορτοκάλια 1 κούπα τσαγιού ζάχαρη 1 …

Αφράτες Τηγανίτες Γιαουρτιού, Εύκολα, Γρήγορα και μόνο με 4 Υλικά-Θα γλείφετε τα δάχτυλά σας.

Στο πρωινό με τυριά, με μέλι, με μαρμελάδα, όπως και να φαγωθούν… τρώγονται επίσης φτιάχνοντας σαντουιτσάκια με αλλαντικά! Υλικά: 1 ποτήρι γιαούρτι 3 κουταλάκια μπέκιν 2 αβγά 1/4 ποτηριού ηλιέλαιο 1 1/2 ποτήρι αλεύρι 1 κουταλάκι αλάτι Λίγο λάδι για το τηγάνι Εκτέλεση: Σε ένα μπολ αναμιγνύουμε τα αβγά, το γιαούρτι, το μπέκιν, το αλάτι, …

Εύκολο γλυκό ψυγείου με γιαούρτι και μπισκότα

Μια εύκολη και γρήγορη συνταγή για τις ζεστές ημέρες του καλοκαιριού και οχι μόνο. Καλή σας απόλαυση 600 γραμμάρια γιαούρτι στραγγιστό 1 κουτί ζαχαρούχο γάλα Ανακατεύουμε καλά με το μίξερ 2 βανίλιες 10 γραμμάρια ζελατίνη Αφήνουμε για 15-30 λεπτά στο ψυγείο την κρέμα να πάρει υφή γιαουρτιού 1 συσκευασία πτι μπερ παπαδοπούλου απλώνουμε το 1/3 …

Τέλεια ζυμαρικά με γκοργκοντζόλα και μανιτάρια

Μόλις δοκιμάσετε τη σημερινή συνταγή, θα μπει αμέσως στο τοπ των επιλογών σας. Υλικά 350 γρ ζυμαρικά 1 κ.σ. ελαιόλαδο 350 γρ άγρια ή λευκά μανιτάρια κομμένα σε ροδέλες 1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένη 400ml κρέμα γάλακτος 250 γρ τυρί γκοργκοντζόλα Αλάτι και πιπέρι Για το γαρνίρισμα 2 κ.σ. ψιλοκομμένο μαϊντανό Εκτέλεση Σε μια κατσαρόλα βάζετε …

Πατάτες ογκρατέν με κρεμώδη σάλτσα τυριών

Υλικά 4 πατάτες κομμένες σε ροδέλες 1 κρεμμύδι κομμένο σε ροδέλες 3 κ. σ. βούτυρο 3 κ. σ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 2 φλ. τσαγιού γάλα 1 1/2 φλ. τσαγιού τριμμένο τσένταρ Αλάτι Πιπέρι Εκτέλεση Προθερμαίνετε το φούρνο στους 200 βαθμούς και βουτυρώστε ένα ταψί. Τοποθετήστε τις μισές πατάτες στον πάτο του ταψιού, βάλτε …

Παραδοσιακή αμερικανική συνταγή : macaroni and cheese

Θα χρειαστείτε: 2 φλιτζάνια γάλα 2 φλιτζάνια κοχύλια (ή άλλο ζυμαρικό της επιλογής σας) 1 φλιτζάνι τσένταρ (ή άλλο κίτρινο τυρί) Πώς θα τα φτιάξετε: Βάλτε σε ένα μικρό κατσαρολάκι, σε μέτρια φωτιά, το γάλα και τα μακαρόνια. Αφήστε να μαγειρευτούν για περίπου 20′, ανακατεύοντας συχνά και προσέχοντας να μη βράσει το γάλα (αν χρειαστεί, …

Ψητό αρνί στη γάστρα πιο εύκολο από ποτέ

Υλικά 2 κιλά αρνίσιο χεράκι 1,5 κιλό πατάτες Χυμό από ένα μεγάλο λεμόνι Χυμό από ένα πορτοκάλι ½ φλιτζάνι ελαιόλαδο 2 κουταλιές της σούπας μουστάρδα Δενδρολίβανο, ρίγανη, θυμάρι κατά βούληση Αλάτι, πιπέρι κατά βούληση Λίγο σκόρδο (προαιρετικά) Εκτέλεση Καθαρίζουμε και κόβουμε τις πατάτες σε μεγάλα κομμάτια. Τις περιχύνουμε με ελαιόλαδο, πασπαλίζουμε με αλάτι, πιπέρι και …

Μοσχομύρισε ελληνική παράδοση! Χωριάτικο ζυμωτό ψωμί με προζύμι

Αγαπημένη συνταγή.. ΥΛΙΚΑ 1 κιλό αλεύρι χωριάτικο μαλακό 1/2 κιλό αλεύρι σκληρό 1 κουταλάκι αλάτι 20γρ μαγιά φρέσκια και προζύμι νερό χλιαρό όσο πάρει περίπου 1 λίτρο ΕΚΤΕΛΕΣΗ Σε μια μεγάλη λεκάνη βάζουμε και τα δυο αλεύρια. Κρατάμε λίγο μην χρειαστούμε αργότερα. Κάνουμε μια λακουβίτσα στο κέντρο. Ρίχνουμε λίγο νερό και την μαγιά και τα …

Κοκορέτσι στον φούρνο – μια απλή και εύκολη συνταγή

Μια υπέροχη συνταγή για τις ημέρες του Πάσχα και όχι μόνο Συστατικά 2 κιλά αρνί, εντεράκια 50 γρ. ξίδι αλάτι 1 μπόλια, αρνίσια 1 συκωταριά, αρνίσια με γλυκάδια 3 σκ. σκόρδο 2 κ.σ. θυμάρι, ξερό 2 κ.σ. δεντρολίβανο 1 κ.σ. μπούκοβο 2 κ.σ. ρίγανη ξύσμα λεμονιού, από 2 λεμόνια χυμό λεμονιού, από 2 λεμόνια πιπέρι …

Συνταγή για τα πιο Αφράτα Τσουρέκια – Αφράτο τσουρέκι για μέρες

Μια επαγγελματική συνταγή με τα πιο αφράτα τσουρέκια που διαρκούν για μέρες!!! Υλικά 1 κιλό αλεύρι για τσουρέκι 400 γρ γάλα 3 αυγά(170 γρ) 300 γρ ζάχαρη 2 κτσ ζάχαρη 2 βανιλίνες 1 κτγ μπέικεν πάουντερ 9 γρ ξηρή μαγιά 1/2 κτγ αλάτι 1/2 κτγ μαχλέπι 1/2 κτγ κακουλέ 100 γρ βούτυρο 3 γρ μαστίχα …