Η υψηλή χοληστερόλη αποτελεί σημαντικό παράγοντα κινδύνου για μια σειρά από θανατηφόρες παθήσεις, όπως τα καρδιακά επεισόδια και τα εγκεφαλικά. Ένα νόστιμο σνακ θα μπορούσε να βοηθήσει στην μείωση των επιπέδων της χοληστερόλης, σύμφωνα με ειδικούς.
Η υψηλή χοληστερίνη αποτελεί σοβαρό πρόβλημα, με περίπου το ήμισυ των ενηλίκων να εκτιμάται ότι πάσχει από αυτήν. Αν και δεν είναι άμεσα επικίνδυνη, εάν δεν αντιμετωπιστεί μπορεί να οδηγήσει σε συσσώρευση λίπους στις αρτηρίες προκαλώντας τελικά απόφραξη. Είναι επίσης ένας κορυφαίος παράγοντας κινδύνου για καρδιακές προσβολές, εγκεφαλικά επεισόδια και άλλες επείγουσες καταστάσεις υγείας.
Η υπερβολική χοληστερίνη προκαλείται συχνά από ορισμένες συνήθειες του τρόπου ζωής, όπως η κατανάλωση υπερβολικής ποσότητας λιπαρών τροφίμων και η έλλειψη άσκησης. Αν και υπάρχουν φάρμακα που μπορούν να βοηθήσουν, όπως οι στατίνες, στα άτομα με υψηλή χοληστερίνη θα συστήνεται να προσέχουν τη διατροφή τους.
Ευτυχώς υπάρχει ένα νόστιμο σνακ, το οποίο σύμφωνα με φορείς υγείας, θα μπορούσε να είναι ευεργετικό για όσους επιθυμούν να μειώσουν τη χοληστερίνη τους. Σύμφωνα με το Βρετανικό Ίδρυμα Καρδιάς (British Heart Foundation – BHF), η κατανάλωση μιας χούφτας ξηρών καρπών θα μπορούσε να μειώσει τα επίπεδα χοληστερόλης.
Το νόστιμο σνακ που μειώνει τα επίπεδα χοληστερόλης και προστατεύει την υγεία
Οι ξηροί καρποί αποτελούν μια εξαιρετική επιλογή για τη διατήρηση της καρδιακής υγείας, καθώς είναι πλούσιοι σε ακόρεστα λιπαρά και φυτικές ίνες, δύο στοιχεία που συμβάλλουν στη μείωση της χοληστερόλης.
Όπως αναφέρει η Βρετανική Καρδιολογική Εταιρεία (BHF), «οι ξηροί καρποί αποτελούν καλή πηγή ακόρεστων λιπαρών, καθώς και φυτικών ινών και άλλων θρεπτικών συστατικών». Επιπλέον, «είναι χορταστικοί και αποτελούν μια νόστιμη και πρακτική εναλλακτική λύση για σνακ όπως σοκολάτα, κέικ και μπισκότα, τα οποία συνήθως είναι υψηλά σε κορεσμένα λιπαρά». «Με αυτόν τον τρόπο μπορούν να βοηθήσουν στη μείωση των επιπέδων χοληστερίνης σας. Απλώς φροντίστε να επιλέγετε απλούς ξηρούς καρπούς για να αποφύγετε την πρόσληψη επιπλέον αλατιού ή ζάχαρης στη διατροφή σας».
Μια μερίδα ισοδυναμεί με μια μικρή χούφτα, περίπου 30 γραμμάρια. Επιλέξτε όποιους ξηρούς καρπούς σας αρέσουν ή, ακόμα καλύτερα, ένα μείγμα ξηρών καρπών και σπόρων για να επωφεληθείτε από ένα ευρύτερο φάσμα θρεπτικών συστατικών».
Αυτή η συμβουλή υποστηρίζεται από το φιλανθρωπικό ίδρυμα Heart UK, το οποίο συνιστά την κατανάλωση 28 έως 30 γραμμαρίων ξηρών καρπών, την ημέρα. Όπως αναφέρει: «Οι ξηροί καρποί είναι μια καλή πηγή ακόρεστων λιπαρών και είναι χαμηλότεροι σε κορεσμένα λιπαρά, γεγονός που μπορεί να βοηθήσει στον έλεγχο της χοληστερίνης σας. Περιέχουν φυτικές ίνες που μπορούν να βοηθήσουν στο μπλοκάρισμα μέρους της χοληστερίνης που απορροφάται στο αίμα από το έντερο, καθώς και πρωτεΐνες, βιταμίνη Ε, μαγνήσιο, κάλιο, φυσικές φυτικές στερόλες και άλλα φυτικά θρεπτικά συστατικά που βοηθούν στη διατήρηση της υγείας του οργανισμού σας. Είναι επίσης χορταστικοί, οπότε είναι λιγότερο πιθανό να φάτε άλλα σνακ. Όλοι οι ξηροί καρποί είναι ωφέλιμοι. Επιλέξτε όποια ποικιλία σας αρέσει και καταναλώστε τους αντί για οποιοδήποτε άλλο σνακ σας ή ως μέρος ενός γεύματος. Όπου είναι δυνατόν, επιλέξτε ξηρούς καρπούς με το φλοιό τους, καθώς περιέχουν περισσότερα θρεπτικά συστατικά».
Εάν ανησυχείτε για τα επίπεδα χοληστερόλης σας, θα πρέπει να μιλήσετε με το γιατρό σας.
