Θέλετε να διατηρήσετε τη νεότητά σας και να επιβραδύνετε τη γήρανση; Μια αμφιλεγόμενη διατροφή φαίνεται να έχει τη δύναμη να «κλειδώσει» τον χρόνο, σύμφωνα με νέα μελέτη. Δείτε πώς λειτουργεί και τι λένε οι ειδικοί για τα οφέλη και τις πιθανές παρενέργειες.
Η αμφιλεγόμενη διατροφή που βοηθά στην αντιγήρανση
Σύμφωνα με ευρήματα μελέτης του Frontiers in Pharmacology, οι πολυφαινόλες, τα καροτενοειδή, τα φλαβονοειδή και άλλες αντιοξειδωτικές ενώσεις που βρίσκονται σε τρόφιμα όπως τα φρούτα, τα λαχανικά, το τσάι και τα βότανα βοηθούν στην αντιγήρανση.
Αυτές οι ενώσεις μπορούν να μειώσουν το οξειδωτικό στρες, να βελτιώσουν τη λειτουργία των μιτοχονδρίων και να ενισχύσουν τους μηχανισμούς επιδιόρθωσης του DNA, συμβάλλοντας έτσι στη μείωση των σημαδιών της γήρανσης και στην πρόληψη σχετικών ασθενειών. Η ισορροπημένη διατροφή και η συμπερίληψη αυτών των φυσικών προϊόντων στο καθημερινό διαιτολόγιο ως στρατηγική προάγει την υγιή γήρανση.
Κανείς, όμως, δεν περίμενε ότι κάποιοι επιστήμονες θα πήγαιναν ακόμη πιο πέρα την έρευνα προτείνοντας κάτι αρκετά αμφιλεγόμενο για να «κλειδώσουμε» τον χρόνο.
Η κετογονική δίαιτα ξανά στο προσκήνιο
Μια νέα μελέτη διαπιστώνει ότι ορισμένες διατροφικές επιλογές μπορεί να αποτελούν έναν τρόπο να διατηρηθεί η βιολογική ηλικία χαμηλή ή ακόμα και να αντιστραφεί. Συγκεκριμένα, σύμφωνα με τους ερευνητές στην Ισπανία, η τήρηση μιας δίαιτας κετογονικής με πολύ χαμηλές θερμίδες θα μπορούσε να είναι η απάντηση.
Η κετογονική δίαιτα, που είναι δημοφιλής για την απώλεια βάρους, υπαγορεύει τη μειωμένη κατανάλωση υδατανθράκων, συνήθως κάτω από 50 γραμμάρια ημερησίως, ώστε το σώμα να μπει σε μια κατάσταση που ονομάζεται μεταβολική κέτωση για να κάψει λίπος πιο γρήγορα. Είναι αμφιλεγόμενη, καθώς περιλαμβάνει περιορισμό ολόκληρων ομάδων τροφίμων και μπορεί επίσης να είναι επικίνδυνη, καθώς υπάρχουν ενδείξεις ότι μπορεί να προκαλέσει αύξηση της LDL (κακής) χοληστερίνης.
Παρ’ όλα αυτά, φάνηκε να έχει θετική επίδραση στη βιολογική ηλικία σε αυτή τη μελέτη με 54 άτομα, 10 με παχυσαρκία που ακολούθησαν μια κετογονική δίαιτα με πολύ χαμηλές θερμίδες για έξι μήνες, 20 με «φυσιολογικό» βάρος και 24 με παχυσαρκία. Τα άτομα στην ομάδα με «φυσιολογικό» βάρος είχαν βιολογική ηλικία κατά μέσο όρο 3,1 χρόνια μικρότερη από τη χρονολογική τους ηλικία, ενώ τα άτομα με παχυσαρκία που δεν ακολούθησαν την κετογονική δίαιτα είχαν βιολογική ηλικία κατά μέσο όρο 4,4 χρόνια μεγαλύτερη από την ηλικία τους.
Για την ομάδα που ακολούθησε την κετογονική δίαιτα, οι ερευνητές, αναλύοντας δείγμα DNA, διαπίστωσαν ότι κάποιοι κατέληξαν να έχουν επιγενετική ηλικία που ήταν 6,2 χρόνια μικρότερη από τη χρονολογική τους ηλικία. Παρατηρήθηκαν επίσης βελτιώσεις στα επίπεδα γλυκόζης και ινσουλίνης.
Τι έδειξε η μελέτη σχετικά με την κετογονική δίαιτα
«Αξιοσημείωτο είναι ότι αυτή είναι η πρώτη μελέτη που επισημαίνει μια πιθανή σχέση μεταξύ της τήρησης μιας κετογονικής διατροφής και της αναστροφής της βιολογικής γήρανσης σε ασθενείς με παχυσαρκία», σημειώνεται στη μελέτη. «Συνολικά, η μελέτη μας υπογραμμίζει τις δυνατότητες διατροφικών στρατηγικών να αντισταθμίσουν την επίδραση της παχυσαρκίας στην επιγενετική γήρανση».
Επιπλέον, προσθέτουν, δεν έχει παρατηρηθεί σημαντική μείωση της εκτιμώμενης βιολογικής ηλικίας σε ασθενείς με παχυσαρκία μέσω άλλων παρεμβάσεων απώλειας βάρους, συγκεκριμένα, μετά από βαριατρική χειρουργική επέμβαση.
Οι ερευνητές υποψιάζονται ότι η κατάσταση διατροφικής κέτωσης ήταν υπεύθυνη για την επιβράδυνση της γήρανσης, σημειώνοντας ότι τα επίπεδα της β-υδροξυβουτυρικής, μιας κετόνης που παράγεται κατά την κέτωση, συνδέονταν με πιο αργή βιολογική γήρανση.
Πιθανοί κίνδυνοι από την κετογονική δίαιτα
Συνολικά, οι επιστήμονες διαπίστωσαν ότι η παχυσαρκία και η βιολογική γήρανση σχετίζονται και ότι είναι πιθανό να αναστραφεί, αλλά τόνισαν ότι θα πρέπει να διεξαχθούν μεγαλύτερες μελέτες για να «ενισχυθεί και να εδραιωθεί ο ρόλος των κετονών στη ρύθμιση της επιγενετικής γήρανσης».
Προηγούμενες μελέτες για την κετογονική δίαιτα, όπως επισημαίνουν οι ερευνητές, έδειξαν ότι η διατροφή αυτή βοηθά στη μείωση του σπλαχνικού λίπους διατηρώντας παράλληλα τη μυϊκή μάζα, καθώς και στη βελτίωση της ποιότητας ύπνου, της σεξουαλικής λειτουργίας και της συνολικής ποιότητας ζωής.
Ωστόσο, αυτός ο τρόπος διατροφής παραμένει αμφιλεγόμενος, καθώς οι κετογονικές δίαιτες στερούνται μιας σειράς βιταμινών, μετάλλων και φυτικών ινών, αφήνοντας τους ακολούθους τους εκτεθειμένους σε διατροφικές ανεπάρκειες. Άλλες αρνητικές επιδράσεις μπορεί να περιλαμβάνουν μείωση της οστικής πυκνότητας και πρόκληση κόπωσης, ναυτίας, αφυδάτωσης, αναιμίας και αύξησης της «κακής» (LDL) χοληστερίνης. Επιπλέον, όπως σημείωσαν ερευνητές σε μελέτη του 2021, οι κετογονικές δίαιτες μπορεί να είναι δύσκολες στη μακροχρόνια εφαρμογή.
«Η κετογονική δίαιτα πολύ χαμηλών θερμίδων περιλαμβάνει σοβαρό περιορισμό θερμίδων (συνήθως κάτω από 800 kcal/ημέρα) και υψηλή πρόσληψη λίπους, κάτι που μπορεί να ενέχει κινδύνους όπως διατροφικές ανεπάρκειες, διαταραχές ηλεκτρολυτών ή ακόμα και κετοξέωση αν δεν παρακολουθείται σωστά», δήλωσε η ειδικός Dr. Tiffany Marie Hendricks.
Η τελευταία μελέτη, σημειώνει, «δεν αναφέρει λεπτομερώς ανεπιθύμητες ενέργειες, αλλά απουσιάζουν τα δεδομένα ασφαλείας μακροπρόθεσμα, ειδικά για ευάλωτους πληθυσμούς», όπως οι ηλικιωμένοι ή όσοι έχουν προβλήματα με τα νεφρά.
Το άρθρο συνοπτικά
- Η κετογονική δίαιτα πολύ χαμηλών θερμίδων μπορεί να μειώσει τη βιολογική ηλικία, σύμφωνα με νέα μελέτη από την Ισπανία.
- Οι συμμετέχοντες που ακολούθησαν τη δίαιτα εμφάνισαν επιγενετική ηλικία έως και 6,2 χρόνια μικρότερη από τη χρονολογική τους ηλικία.
- Οι ερευνητές συνδέουν την επιβράδυνση της γήρανσης με την κατάσταση κέτωσης και την παραγωγή κετονών.
- Παρά τα πιθανά οφέλη, η κετογονική δίαιτα παραμένει αμφιλεγόμενη λόγω πιθανών κινδύνων, όπως διατροφικές ανεπάρκειες και αύξηση της LDL χοληστερίνης.
Πηγή: oloygeia.gr
Ένιωσε ξαφνικό πόνο στο αυτί και τρεις ώρες αργότερα ήταν νεκρός – Τι προκάλεσε το θάνατο του 40χρονου
