Με «κινούμενη άμμο» μοιάζει ο κλάδος των σούπερ μάρκετ, ενώ ο ανταγωνισμός βρίσκεται για ακόμη μία φορά «στο κόκκινο»! Ο χώρος ευνοείται, στην προκειμένη περίπτωση από το γεγονός ότι η αγορά κινείται σε ικανοποιητικά επίπεδα, τόσο ως προς τον τζίρο όσο και ως προ τον όγκο των πωλήσεων.
Στο πρώτο τρίμηνο του έτους οι πωλήσεις «τρέχουν» με πάνω από 6,5% και ο όγκος τους περί το 4%. Αυτό όμως δεν αποτρέπει – προς όφελος των καταναλωτών φυσικά – «σκληρά χτυπήματα» μεταξύ τους στο επίπεδο των τιμών.
Προφανώς τον ανταγωνισμό συνεχίζει να κινεί η ΕΥ Σκλαβενίτη, που έχει απομακρυνθεί από την δεύτερη αλυσίδα – την Lidl Hellas – ίσως και πάνω από δύο δισεκατομμύρια ευρώ, όμως τον τόνο φέτος τον δίνει η ΑΒ Βασιλόπουλος.
Η αντεπίθεση της ΑΒ Βασιλόπουλος
Φαίνεται πως ο κ. Νίκος Λαβίδας, διευθύνων σύμβουλος της εταιρείας, αλλά και οι ολλανδοί μέτοχοι, έχουν αποφασίσει να επαναποκτήσουν τα μερίδια αγοράς που έχασαν στη διάρκεια των προηγούμενων χρόνων. Δεν σημαίνει βέβαια ότι όλες οι επιλογές τους «βγαίνουν» – η πασχαλινή «περιπέτεια» ήταν μάλλον οδυνηρή. Ωστόσο είναι η ΑΒ Βασιλόπουλος που επιχειρεί να «σταθεί» απέναντι στην Σκλαβενίτης – και όχι μόνο.
Η γρήγορη ανάπτυξη του δικτύου της, των μικρών καταστημάτων δείχνει να επωφελείται από την τάση της αγοράς. Εξάλλου, μόνο τα μικρά σημεία πώλησης ως 400 τ.μ. και οι πολύ μεγάλες επιφάνειες, άνω των 2.500 τ.μ. έχουν τους υψηλότερους ρυθμούς ανάπτυξης, εδώ και πολύ καιρό. Κι είναι γεγονός ότι η εταιρεία τοποθετήθηκε εγκαίρως κι έπιασε την τάση από την αρχή.
Η στρατηγική της ΜΕΤΡΟ
Ο δεύτερος κερδισμένος, αλλά με απόσταση από τον προηγούμενο και με γρήγορους ρυθμούς διεύρυνσης του δικτύου είναι η Μετρό ΑΕ (My market). Η αύξηση των μικρών σημείων πώλησης είναι για τον κ. Αριστοτέλη Παντελιάδη είναι μία από τις βασικές στρατηγικές του επιλογές στην τρέχουσα περίοδο. Οπως επίσης και η ενίσχυση γενικότερα του δικτύου των καταστημάτων της αλυσίδας του σε διάφορες περιοχές στις οποίες υστερεί.
Οπως επί παραδείγματι στην αγορά της Κρήτης, όπου επιχειρεί να ενισχύσει την παρουσία της αλυσίδας του.
Στην ίδια κατηγορία αναμένεται να εμφανιστεί και ο κ. Γιάννης Μασούτης, αφού βέβαια ολοκληρωθεί η μεταβίβαση της Κρητικός. Αξίζει ωστόσο να σημειωθεί ότι τόσο η Μασούτης όσο η Κρητικός διαθέτουν πληθώρα μικρών καταστημάτων, κάτω των 400 τ.μ. – μόνο η Μασούτης ΑΕ έχει το δίκτυο της παλιάς «Προμηθευτικής» στην Αττική με δεκάδες μικρά καταστήματα.
Ο νέος… μεγαλύτερος Μασούτης
Αν αυτά θα αποτελέσουν ένα ιδιαίτερο δίκτυο – όχι κατ΄ανάγκη με διαφορετική νομική μορφή – στο πλαίσιο της «νέας» αλυσίδας Μασούτη ΑΕ αποτελεί ένα ερώτημα. Δεδομένου ότι ο κ. Μασούτης δεν έχει αποσαφηνίσει τις προθέσεις του.
Από την άλλη πλευρά η μοναδική στη κατηγορία της – στο μεσαίο μέγεθος… – Πέντε ΑΕ (Γαλαξίας) επιχειρεί την επέκτασή της σε περιοχές που δεν έχει παρουσία. Οπως στην περιοχή των Ιωαννίνων, όπου ακόμη δεν έχει ολοκληρωθεί η εξαγορά της τοπικής αλυσίδας Παπαγεωργίου ΑΕ.
Εχει πάντως ιδιαίτερο ενδιαφέρον το γεγονός ότι φέτος ενώ σχεδόν το σύνολο των αλυσίδων προχώρησε σε ανατιμήσεις των προϊόντων ιδιωτικής ετικέτας – 2,2%, ενώ των επωνύμων οι ανατιμήσεις είναι 1,5% – η Lidl που αρέσκεται σε εντυπωσιακές κινήσεις «σκληρού πολέμου» με μειώσεις τιμών σε ομάδες δεκάδων προϊόντων, δεν έκανε καμία κίνηση.
Οι ανατιμήσεις στην ιδιωτική ετικέτα
Συνήθως, ενώ το ανταγωνισμό των τιμών των επωνύμων προϊόντων τον προκαλεί – λόγω μεγέθους – η Σκλαβενίτης, τον ανταγωνισμό των προϊόντων ιδιωτικής ετικέτας τον «ανοίγει» η Lidl Hellas. Φέτος όμως – μέχρι τώρα τουλάχιστον – ήταν αρκετά «ήρεμη».
Τούτο είχε ως αποτέλεσμα οι αλυσίδες που έκαναν ανατιμήσεις στα προϊόντα ιδιωτικής ετικέτας να βελτιώσουν την κερδοφορία τους.
Παράλληλα όμως και η Lidl βελτίωσε τα – ούτως ή άλλως – υψηλά κέρδη της χωρίς να είναι αναγκασμένη να προχωρήσει σε «πολεμικές» κινήσεις, εκμεταλευόμενη, ίσως, την αύξηση του όγκου των πωλήσεων που παρουσιάζει συνολικά η αγορά.
Από την άλλη πλευρά το νέο «μέτωπο» που έχει ανοίξει μεταξύ των αλυσίδων σούπερ μάρκετ στο τελευταίο τρίμηνο είναι ο τομέας των προσφορών. Το νέο πλαίσιο που έχει διαμορφώσει ο κώδικας δεοντολογίας που θέσπισε το υπουργείο Ανάπτυξης έχει διαμορφώσει δύο τάσεις: τους νόμιμους και τους «γκρίζους».
Η σούπερ τιμή και οι προσφορές
Τι ονομάζεται προσφορά, κάθε πότε γίνεται και πώς πρέπει να γίνεται. Μια ματιά αν ρίξει ένας καταναλωτής στα ράφια των σούπερ μάρκετ μπορεί να καταλάβει την διαφορά π.χ. τι είναι «σούπερ τιμή» και τι είναι «προηγούμενη τιμή».
Προς το παρόν πάντως οι προμηθευτικές εταιρείες που αρχικά είχαν την εντύπωση πως θα μείνουν με… αδιάθετα τα κεφάλαια που σκόπευαν να ρίξουν στην προώθηση των προϊόντων τους, φαίνεται πως έχουν αλλάξει τακτική.
Οι προσφορές αν και περιορίστηκαν για ένα διάστημα, έχουν επανέλθει δριμύτερες. Εν τω μεταξύ με το άνοιγμα της τουριστικής περιόδου, όλες οι αλυσίδες που είναι τοποθετημένες – άλλες καλύτερα, κι άλλες λιγότερα καλά – στο περιβάλλον των τουριστικών περιοχών, προσδοκούν τα μέγιστα. Πόσο μάλλον που απ΄ ότι λέγεται το τουριστικό κύμα φέτος αναμένεται να είναι μεγαλύτερο από το περσινό.
Πηγή: ΟΤ
