Την ανησυχητική σχέση ανάμεσα στη φλεγμονή και την άνοια αναδεικνύει νεότερη μελέτη, που δημοσιεύθηκε στο Alzheimer’s & Dementia. Συγκεκριμένα διαπιστώθηκε η σύνδεση των υψηλότερων βαθμολογιών στο Δείκτη Διαιτητικής Φλεγμονής (DII) με την αυξημένη συχνότητα εκδήλωσης άνοιας και ειδικότερα με τη νόσο Αλτσχάιμερ. Με λίγα λόγια, οι τροφές που προκαλούν φλεγμονή έχουν αυτή την αρνητική επίδραση στα εγκεφαλικά κύτταρα…
Ορισμένες διατροφικές συνήθειες προάγουν τη φλεγμονή, επηρεάζοντας τη γνωστική λειτουργία – Δείτε ποιες επιλογές προφυλάσσουν το νου
Σύμφωνα με τον Παγκόσμιο Οργανισμό Υγείας, η άνοια θα ανέλθει στα 152 εκατομμύρια κρούσματα μέχρι το 2050, γεγονός που θα επιβαρύνει τους φροντιστές και την υγειονομική περίθαλψη. Παράλληλα, ενώ οι εξελίξεις στις φαρμακευτικές θεραπείες είναι αλματώδεις, τα προληπτικά μέτρα παραμένουν ασαφή.
Ένας εχθρός που μπορεί να μετατραπεί σε σύμμαχο
Οι τροφές που αυξάνουν τη φλεγμονή, δηλαδή τα τηγανητά, τα επεξεργασμένα τρόφιμα, όσα τρόφιμα περιέχουν σάκχαρα και τα αναψυκτικά υπονομεύουν τη γνωστική λειτουργία, φέρνοντάς μας ένα βήμα πιο κοντά στη νόσο Αλτσχάιμερ. Εντούτοις, πλείστες έρευνες δείχνουν ότι αν αλλάξουμε το περιεχόμενο του πιάτου μας, υιοθετώντας αντιφλεγμονώδεις διατροφικές συνήθειες (μεσογειακή διατροφή, δίαιτα MIND) θα μειώσουμε τον κίνδυνο, καθυστερώντας την γνωστική εξασθένηση.
