Όλα έχουν να κάνουν με το «να αντικαθιστάτε τις κακές συνήθειες με υγιεινές ακολουθώντας τον δικό σας ρυθμό», εξήγησε ο Gregg Wallace. Ο Άγγλος παρουσιαστής του Masterchef αποφάσισε να αλλάξει εντελώς τον τρόπο ζωής του και να χάσει βάρος όταν έφτασε να ζυγίζει σχεδόν 107 κιλά. Ο γιατρός του τον προειδοποίησε ότι διατρέχει σοβαρό κίνδυνο για διαβήτη.
Οι 3 τροφές που σταμάτησε να καταναλώνει ο Gregg Wallace για να χάσει κιλά
Ο Gregg Wallace εξήγησε ότι έχασε 32 κιλά «χωρίς να κάνει δίαιτα». Αντίθετα άλλαξε τις καθημερινές του συνήθειες και άρχισε να κάνει υγιεινές επιλογές. Συγκεκριμένα, εγκατέλειψε εντελώς:
- τα σνακ,
- τα εξαιρετικά επεξεργασμένα τρόφιμα και
- το φαγητό από delivery.
Παρόλο που δεν ακολούθησε κάποιο συγκεκριμένο πρόγραμμα διατροφής, προσπάθησε να διατηρήσει μια ισορροπημένη διατροφή, μαγειρεύοντας υγιεινά γεύματα στο σπίτι κάθε μέρα.
Οι ειδικοί του Scientific American εξήγησαν ότι «η έρευνα έχει συνδέσει την κατανάλωση εξαιρετικά επεξεργασμένων τροφίμων με μια σειρά προβλημάτων υγείας, συμπεριλαμβανομένης της παχυσαρκίας και του διαβήτη τύπου 2».
Από την άλλη πλευρά, τα γεύματα από delivery «περιέχουν πολλά κορεσμένα λιπαρά, τα οποία μπορούν να αυξήσουν τα επίπεδα της κακής χοληστερόλης σας, η οποία με τη σειρά της αυξάνει τον κίνδυνο καρδιακών προβλημάτων», ανέφερε το Diabetes.org.uk.
Απώλεια βάρους χωρίς στερήσεις
Στην ιστοσελίδα του GreggWallace.Health, ο παρουσιαστής εξηγεί ότι δεν χρειάζονται αυστηρός αποκλεισμός τροφών όταν προσπαθείτε να χάσετε βάρος, αλλά όσοι κάνουν δίαιτα πρέπει να είναι προσεκτικοί με τα σνακ. «Οι αυστηρές δίαιτες είναι δύσκολο να διατηρηθούν. Πρόκειται για την αντικατάσταση των κακών συνηθειών με υγιεινές στον δικό σας ρυθμό».
Σύμφωνα με τη Σχολή Δημόσιας Υγείας T.H. Chan του Harvard, το τσιμπολόγημα μπορεί να οδηγήσει σε «ανεπιθύμητη αύξηση βάρους εάν οι μερίδες ή η συχνότητα κατανάλωσης των σνακ γίνονται σε υπερβολικό βαθμό, προσθέτοντας επιπλέον θερμίδες». Επομένως, συνιστάται σε όσους ακολουθούν δίαιτα αδυνατίσματος να επιλέγουν υγιεινά σνακ, όπως:
- καρότα με χούμους,
- ξηρούς καρπούς,
- ένα βραστό αυγό ή
- ένα κομμάτι φρούτου.
Η Adele, η οποία έχασε πρόσφατα βάρος ακολουθώντας τις συμβουλές του Gregg, εξήγησε: «Έχοντας δει την εκπληκτική μεταμόρφωση του ίδιου του Gregg, και κατά το πρώτο lockdown ακολουθούσα πολλές από τις συνταγές του από το Instagram και τις απολάμβανα πραγματικά. Ήξερα ότι έπρεπε να αλλάξω τον τρόπο ζωής μου προς το καλύτερο και ήθελα να δοκιμάσω κάτι καινούργιο.
Το GreggWallace.Health δεν είναι δίαιτα, αλλά μια αλλαγή στον τρόπο ζωής. Σας μαθαίνει να κάνετε καλύτερες επιλογές και ότι δεν χρειάζεται να είστε τόσο αυστηροί με τον εαυτό σας ή να τον μαστιγώνετε αν περάσετε μια δύσκολη μέρα ή εβδομάδα. Μου έμαθε πώς να κάνω καλύτερες επιλογές ζωής όταν ετοιμάζω γεύματα, αλλά και όταν βγαίνω έξω, να είμαι προσεκτική με τα μενού και να μπορώ να απολαύσω τον εαυτό μου».
