Οι φριτέζες αέρος είναι αναμφίβολα το must-have gadget της κουζίνας αυτή τη στιγμή, με διασημότητες από τον Sir Mo Farah μέχρι την Drew Barrymore να ομολογούν την αγάπη τους γι’ αυτές…
Η συσκευή χρησιμοποιεί θερμό αέρα αντί για καυτό λάδι για να μαγειρέψει τα τρόφιμα, προσφέροντας μια γρήγορη και υγιεινή εναλλακτική λύση σε σχέση με τις φριτέζες με βαθύ λίπος.
Ωστόσο, μια νέα ανακάλυψη μπορεί να σας κάνει να αναζητήσετε μια διαφορετική συσκευή.
Οι ειδικοί του Which? αποκάλυψαν παραπλανητικές πληροφορίες για τις φριτέζες αέρα που έχουν ξεγελάσει εκατομμύρια πελάτες.
Οι πληροφορίες αφορούν τη χωρητικότητα της συσκευής.
Ενώ οι περισσότερες μάρκες διαφημίζουν τη χωρητικότητα σε λίτρα, η Which? προειδοποιεί ότι αυτό είναι παραπλανητικό.
‘Τα περισσότερα μοντέλα διαφημίζουν τη χωρητικότητά τους σε λίτρα, κάτι που μπορεί μερικές φορές να είναι παραπλανητικό, καθώς δεν είναι όλος ο εσωτερικός χώρος αξιοποιήσιμος’, εξηγεί ο υπέρμαχος των καταναλωτών.
‘Η εργαστηριακή δοκιμή του Which? μετρά τη χωρητικότητα των τροφίμων σε γραμμάρια και έχει διαπιστώσει ότι η πραγματική χωρητικότητα είναι συνήθως μεταξύ 60% και 80% αυτής που δηλώνουν οι μάρκες’.
Ως οδηγός για το μέγεθός τους, οι περισσότεροι κατασκευαστές αναφέρουν τον συνολικό εσωτερικό όγκο των φριτέζας αέρος τους σε λίτρα.
Ωστόσο, αυτό δεν ταιριάζει πάντα με το πόσο φαγητό μπορείτε ρεαλιστικά να χωρέσετε μέσα σε μια φριτέζα αέρος, καθώς δεν μπορεί να χρησιμοποιηθεί όλος ο εσωτερικός χώρος.
Οι μικρότερες φριτέζες αέρος που δοκιμάσαμε μπορούν να χωρέσουν έως και 400 γραμμάρια φαγητού», εξηγεί το Which?.
Ενδεικτικά, αυτό είναι περίπου δύο μερίδες πατατάκια και ισοδυναμεί περίπου με την ποσότητα φαγητού που μπορείτε να χωρέσετε σε δύο ταψιά ψησίματος σε έναν φούρνο.
‘Αν θέλετε να μαγειρέψετε για περισσότερα από τέσσερα άτομα – ή απλά έχετε ένα ιδιαίτερα πεινασμένο νοικοκυριό – οι φριτέζες αέρος, όπως η Tefal Actifry 2 σε 1, μπορούν να χωρέσουν σχεδόν διπλάσια ποσότητα (1,7 κιλά)’, πρόσθεσε.
‘Οι διπλές φριτέζες αέρος είναι επίσης μια επιλογή εάν μαγειρεύετε για περισσότερα άτομα. Μπορούν να χωρέσουν μεταξύ 0,6kg και 2,3kg φαγητού.
‘Είναι επίσης πιθανό μια φριτέζα αέρος με μεγάλες εξωτερικές διαστάσεις να έχει λιγότερο διαθέσιμο χώρο στο εσωτερικό της για μαγείρεμα από μια μικρότερη».
Η διορατικότητα στις φριτέζες αέρος έρχεται στο πλαίσιο του κύκλου δοκιμών προϊόντων 2024 του Which?
Ο Harry Rose, εκδότης του περιοδικού Which?, δήλωσε: «Κάθε χρόνο, οι αυστηρές και ανεξάρτητες δοκιμές του Which? αποκαλύπτουν μυστικά και καταρρίπτουν μύθους για να βοηθήσουν τους ανθρώπους να πάρουν τη σωστή απόφαση αγοράς και να έχουν αξία για τα χρήματά τους.
«Έχοντας κατά νου τις γνώσεις των δοκιμών μας, οι καταναλωτές μπορούν να ξεφύγουν από τους αμφίβολους ισχυρισμούς του μάρκετινγκ και να ξοδέψουν τα χρήματα που με κόπο έχουν κερδίσει σε αντικείμενα που θα τους εξυπηρετήσουν μακροπρόθεσμα».
