Πολλές τοποθεσίες στις ΗΠΑ, κυρίως απομακρυσμένες περιοχές και φτωχογειτονιές, δεν έχουν πρόσβαση σε καταστήματα φρέσκων τροφίμων, όπως οπωροκηπευτικά.Ενδεικτικά, μεγάλο μέρος του Waco του Τέξας...
Μπορεί να «ξεχνάμε» στην εποχή της ψηφιακής εποχής ότι η οικονομία δεν είναι απλώς δείκτες που αναβοσβήνουν σε φωτεινές οθόνες, αλλά έχει απτό αντίκρισμα...