Καλοκαίρι «φωτιά» φέρνουν οι τιμές του παγωτού, δείχνοντας μία ανοδική πορεία που ενδέχεται να επικρατήσει φέτος, αλλά και το επόμενο έτος.Πιο συγκεκριμένα, η τιμή του...
Με καταστροφή των αποδόσεων απειλούνται οι φυτείες κακάο μέχρι το 2030 εξαιτίας της κλιματικής αλλαγής, εάν δεν στηριχτούν οικονομικά και με δίκαιες αγορές.Την προειδοποίηση...
Οι λάτρεις της σοκολάτας ανά τον κόσμο μπορούν να νιώσουν μια -προσωρινή ίσως- ανακούφιση. Ο κορυφαίος παγκόσμιος οργανισμός του κλάδου προβλέπει ακόμη και ένα...
Σοκολατοποιίες που άντεξαν παγκόσμιους πολέμους, βρίσκονται σήμερα αντιμέτωπες με οριστικό λουκέτο εξαιτίας της ακρίβειας του κακάο για την παραγωγή σοκολάτας. Ιστορικές εταιρείες που φημίζονταν...
Ο βασικός παράγοντας που μπορεί να οδηγήσει σε σημαντική πτώση των τιμών του κακάο σχετίζεται με τη ζήτηση. Όταν οι τιμές αυξάνονται υπερβολικά, έρχεται...
Με τις τιμές στα ράφια των σουπερμάρκετ να παρουσιάζουν σταθεροποιητικές τάσεις έκλεισε ο πρώτος μήνας του 2025 παρά την αυξητική πορεία στο κακάο και...
