Βαθιά το χέρι στην τσέπη βάζουν οι καταναλωτές για να προμηθευτούν φρούτα και λαχανικά, με την ακρίβεια να «τσακίζει» τον καθημερινό προϋπολογισμό των νοικοκυριών.Πλέον...
Σε 59,8 εκατ. τόνους λαχανικά και 14,7 εκατ. φρούτα είναι οι συνολικές ποσότητες, που συγκομίστηκαν στην ΕΕ, το 2022.Ειδικότερα, σύμφωνα με τα στοιχεία της...
Όλο και περισσότεροι Ευρωπαίοι θέλουν να στραφούν σε μια πιο ποιοτική και υγιεινή διατροφή, όλο και λιγότεροι το μπορούν. Αυτό δείχνει πανευρωπαϊκή έρευνα που...
Τα φυλλώδη λαχανικά, όπως το σπανάκι, κατέχουν ξεχωριστή θέση σε μια υγιεινή διατροφή. Χάρη στην υψηλή περιεκτικότητά τους σε θρεπτικά συστατικά, θεωρούνται από τα...
Η χρόνια φλεγμονή θεωρείται συχνά η βασική αιτία χρόνιων ασθενειών, όπως καρδιοπάθειες, διαβήτης τύπου 2, αυτοάνοσα νοσήματα και καρκίνος, σύμφωνα με έρευνα που δημοσιεύθηκε...
Όταν βλέπουμε μία πιατέλα γεμάτη λαχανικά, αναζητούμε πάντα νόστιμες κόκκινες πιπεριές, καρότα ή ντοματίνια. Πάντα αποφεύγουμε να βάζουμε πράσινα φυλλώδη λαχανικά στα πιάτα μας...
