Όλο και περισσότεροι Ευρωπαίοι θέλουν να στραφούν σε μια πιο ποιοτική και υγιεινή διατροφή, όλο και λιγότεροι το μπορούν. Αυτό δείχνει πανευρωπαϊκή έρευνα που...
Τα φυλλώδη λαχανικά, όπως το σπανάκι, κατέχουν ξεχωριστή θέση σε μια υγιεινή διατροφή. Χάρη στην υψηλή περιεκτικότητά τους σε θρεπτικά συστατικά, θεωρούνται από τα...
Η χρόνια φλεγμονή θεωρείται συχνά η βασική αιτία χρόνιων ασθενειών, όπως καρδιοπάθειες, διαβήτης τύπου 2, αυτοάνοσα νοσήματα και καρκίνος, σύμφωνα με έρευνα που δημοσιεύθηκε...
Όταν βλέπουμε μία πιατέλα γεμάτη λαχανικά, αναζητούμε πάντα νόστιμες κόκκινες πιπεριές, καρότα ή ντοματίνια. Πάντα αποφεύγουμε να βάζουμε πράσινα φυλλώδη λαχανικά στα πιάτα μας...
Τα σπαράγγια, με το οπτικά εντυπωσιακό τους χρώμα και την ξεχωριστή γήινη γεύση τους, είναι πιθανότατα ένα από τα λαχανικά που προτιμούν αρκετοί άνθρωποι.Μεγαλώνοντας...
Ανήκουν στην ίδια οικογένεια με λαχανικά, όπως λάχανα και μπρόκολα, και είναι γεμάτα θρεπτικά συστατικά που βοηθούν τον οργανισμό με πολλούς και διαφορετικούς τρόπους....
Μια μελέτη που διεξήχθη στην Ιαπωνία δείχνει ότι ένα δημοφιλές πικάντικο πράσινο καρύκευμα βοηθά «ουσιαστικά» στην ενίσχυση της μνήμης. Πρόκειται για το γουασάμπι (wasabi),...
Πατάτες, κρεμμύδια, ντομάτες, πιπεριές, λεμόνια, ακτινίδια και μήλα είναι μερικά από τα φρούτα και λαχανικά, τα οποία κυριάρχησαν στις ελληνικές εισαγωγές, οι οποίες καταγράφουν...
Η κατανάλωση μιας ισορροπημένης διατροφής με πολλά λαχανικά είναι ένας από τους ευκολότερους και πιο αποτελεσματικούς τρόπους για να διατηρήσετε ένα υγιές βάρος. Πολλά...
