Θέλετε να ρίξετε τη χοληστερόλη σας και να βελτιώσετε την υγεία της καρδιάς σας; Μια απλή αλλαγή στη διατροφή σας μπορεί να κάνει τη διαφορά. Μια νέα μελέτη δείχνει ότι μία συγκεκριμένη τροφή μπορεί να είναι το “κλειδί” για πιο υγιές καρδιαγγειακό σύστημα.
Τα υψηλά επίπεδα χοληστερόλης κρύβουν κινδύνους για την υγεία
Το Εθνικό Σύστημα Υγείας της Μεγάλης Βρετανίας (NHS) συνιστά την αύξηση της πρόσληψης φρούτων και λαχανικών για άτομα με αυξημένα επίπεδα χοληστερόλης, αλλά η έρευνα δείχνει ότι μία τροφή ειδικά μπορεί να είναι ιδιαίτερα ωφέλιμη. Αυτή η πράσινη τροφή περιέχει σημαντικές βιταμίνες και μπορεί να βοηθήσει στη μείωση της χοληστερόλης, σύμφωνα με φαρμακοποιό.
Τι είναι η χοληστερόλη
Η χοληστερόλη/χοληστερίνη είναι μια λιπαρή ουσία στο αίμα, η οποία παράγεται φυσικά στον οργανισμό. Είναι απαραίτητη για διάφορες σωματικές λειτουργίες, αλλά μπορεί να γίνει πρόβλημα όταν τα επίπεδα στο σώμα μας είναι πολύ υψηλά.
Οι πιθανοί κίνδυνοι από τα υψηλά επίπεδα χοληστερόλης
Τα αυξημένα επίπεδα μπορούν να οδηγήσουν στην απόφραξη των αιμοφόρων αγγείων μας, δυσκολεύοντας την κυκλοφορία του αίματος. Οι επιπτώσεις της υψηλής χοληστερόλης στην υγεία μπορεί να είναι σοβαρές, αυξάνοντας τον κίνδυνο για διάφορες επικίνδυνες επιπλοκές, όπως καρδιακές προσβολές και εγκεφαλικά επεισόδια.
Παράγοντες κινδύνου για την υψηλή χοληστερόλη
Η υπερβολική χοληστερόλη μπορεί να προκληθεί από πολλούς παράγοντες, συμπεριλαμβανομένης της κληρονομικότητας. Όμως, στις περισσότερες περιπτώσεις οφείλεται σε παράγοντες του τρόπου ζωής, όπως η κακή διατροφή και η έλλειψη άσκησης. Είναι επίσης γνωστό ότι το κάπνισμα και το αλκοόλ (ειδικά σε μεγάλες ποσότητες) αυξάνουν τα επίπεδα χοληστερόλης.
Τρόποι διαχείρισης της υψηλής χοληστερόλης
Σε ορισμένες περιπτώσεις, οι άνθρωποι με υψηλή χοληστερόλη θα χρειαστεί να λάβουν φαρμακευτική αγωγή για να την αντιμετωπίσουν, αν και η χοληστερόλη μπορεί επίσης να μειωθεί μέσω περισσότερης άσκησης και μιας πιο υγιεινής διατροφής.
Οι ειδικοί συνιστούν τη μείωση των λιπαρών τροφών, ειδικά των κορεσμένων λιπαρών, όπως τα επεξεργασμένα κρέατα, το τυρί, το βούτυρο και τα κέικ για τη μείωση της χοληστερόλης, ενώ το NHS συνιστά την αύξηση της πρόσληψης φρούτων και λαχανικών για άτομα με αυξημένα επίπεδα. Αλλά η έρευνα δείχνει ότι μία τροφή ειδικά μπορεί να είναι ιδιαίτερα ωφέλιμη.
Η Νο1 τροφή που μπορεί να βοηθήσει στην μείωση των επιπέδων χοληστερόλης, σύμφωνα με φαρμακοποιό
Ο Abbas Kanani, φαρμακοποιός στο Chemist Click Online Pharmacy, μίλησε αποκλειστικά για την μπάμια, ένα ανθοφόρο φυτό που προέρχεται από την Ανατολική Αφρική. Παρόλο που από βοτανολογική άποψη είναι τεχνικά φρούτο, χρησιμοποιείται συχνότερα ως λαχανικό στην μαγειρική.
«Μελέτες έχουν δείξει ότι η μπάμια, μπορεί να διαδραματίσει σημαντικό ρόλο στη μείωση της χοληστερόλης», εξήγησε ο Abbas.
«Μελέτες που διεξήχθησαν σε ποντίκια έδειξαν χαμηλότερα επίπεδα χοληστερόλης στο αίμα τους, όταν ακολούθησαν με δίαιτα πλούσια σε λιπαρά που περιείχε σκόνη από μπάμιες», είπε ο ειδικός.
Η μελέτη στην οποία αναφέρθηκε ο Abbas δημοσιεύθηκε στο Journal of Nutritional Biochemistry το 2014 και διαπίστωσε ότι τα παχύσαρκα ποντίκια που τρέφονταν με μπάμιες παρουσίασαν μείωση στα επίπεδα χοληστερόλης και τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα τους.
«Τα αποτελέσματά μας δείχνουν ότι οι μπάμιες μπορεί να χρησιμεύσουν ως θεραπεία μέσω της διατροφής για την υπεργλυκαιμία [υψηλά επίπεδα σακχάρου στο αίμα] και την υπερτριγλυκεριδαιμία- [αύξηση των τριγλυκεριδίων στο αίμα πάνω από το φυσιολογικό]», κατέληξαν οι ειδικοί που συμμετείχαν στην μελέτη.
Τα οφέλη από τις μπάμιες για την υγεία
Ο Abbas λέει ότι οι μπάμιες είναι επίσης «πλούσιες σε βιταμίνες Α και C, καθώς και σε αντιοξειδωτικά που βοηθούν στη μείωση του κινδύνου σοβαρών παθήσεων υγείας όπως ο διαβήτης, το εγκεφαλικό και οι καρδιακές παθήσεις».
Ωστόσο, προειδοποίησε ότι τα άτομα με διαβήτη «θα πρέπει να είναι προσεκτικά όταν προσθέτουν περισσότερες μπάμιες στη διατροφή τους, καθώς μπορεί να επηρεάσει τη μετφορμίνη, ένα φάρμακο που χρησιμοποιείται συχνά για τη θεραπεία του διαβήτη τύπου 2».
Η Ιατρική Σχολή του Χάρβαρντ προσδιορίζει τη μπάμια ως μία από τους 11 τροφές που μπορούν να μειώσουν τα επίπεδα της λιποπρωτεΐνης χαμηλής πυκνότητας ή «κακής» χοληστερόλης, επειδή είναι «με χαμηλές θερμίδες» και πλούσια σε διαλυτές φυτικές ίνες.
Η υψηλή χοληστερόλη συνήθως δεν προκαλεί συμπτώματα και θα χρειαστεί να κάνετε εξέταση αίματος για να καταλάβετε αν υπάρχει πρόβλημα, αναφέρει ο ιστότοπος του NHS. Εάν ανησυχείτε ότι μπορεί να έχετε υψηλή χοληστερόλη, μιλήστε με το γιατρό σας.
