Ακόμα ένας λόγος για να συμβουλευόμαστε τον γιατρό μας πριν πάρουμε διατροφικά συμπληρώματα…
Η λήψη διατροφικών συμπληρωμάτων που περιέχουν βιταμίνη Β3, μπορεί να αυξάνει τον κίνδυνο καρδιαγγειακών επεισοδίων, προειδοποιούν επιστήμονες από τις ΗΠΑ.
Αναλύοντας δεδομένα από χιλιάδες εθελοντές ανακάλυψαν ότι σχεδόν ένας στους τέσσερις ενήλικες έχουν επίπεδα της βιταμίνης υψηλότερα από τα συνιστώμενα.
Ωστόσο η βιταμίνη Β3 παραμένει πολύ συχνή στη δυτική διατροφή. Στις ΗΠΑ και σε περισσότερα από άλλα 50 κράτη είναι υποχρεωτικός ο εμπλουτισμός βασικών τροφίμων με αυτήν, λένε οι επιστήμονες. Αυτό είχε γίνει πριν από δεκαετίες, για να προλαμβάνονται διατροφικές ανεπάρκειες. Στα τρόφιμα που εμπλουτίζονται συμπεριλαμβάνονται:
- Το αλεύρι
- Τα δημητριακά
- Η βρώμη
Αν κάποιος παίρνει ταυτοχρόνως και διατροφικά συμπληρώματα που την περιέχουν, μπορεί άθελά του να κάνει υπερκατανάλωση.
Νέος μηχανισμός
Μελέτες στο εργαστήριο έδειξαν πως όταν είναι αυξημένα τα επίπεδα του 4ΡΥ στο αίμα, προκαλείται φλεγμονή στο κυκλοφορικό σύστημα. Η φλεγμονή επιφέρει βλάβες στα αιμοφόρα αγγεία, οι οποίες με την πάροδο του χρόνου μπορεί να οδηγήσουν στην αθηροσκλήρωση. Η αθηροσκλήρωση αποτελεί κύρια αιτία εμφραγμάτων, εγκεφαλικών και άλλων σοβαρών καρδιαγγειακών προβλημάτων.
«Η μελέτη μας αποκάλυψε έναν μοριακό μηχανισμό που έως τώρα αποτελούσε άγνωστο, αλλά σημαντικό συμβάλλοντα παράγοντα στην ανάπτυξη καρδιαγγειακής νόσου», δήλωσε ο επιβλέπων ερευνητής Dr. Stanley Hazen, επικεφαλής Καρδιαγγειακών & Μεταβολικών Επιστημών στο Ερευνητικό Ίδρυμα Lerner της Cleveland Clinic.
Και πρόσθεσε πως ο μέσος άνθρωπος καλό είναι να συμβουλεύεται πρώτα τον γιατρό του, πριν λάβει διατροφικά συμπληρώματα που περιέχουν βιταμίνη Β3.
Κρυφές αιτίες καρδιοπάθειας
Οι ερευνητές πραγματοποίησαν τη μελέτη τους σε μία προσπάθεια να βρουν «κρυφές» αιτίες της καρδιοπάθειας. Και αυτό διότι η νόσος συχνά επιμένει ακόμα και σε ανθρώπους που ακολουθούν όλες τις συστάσεις πρόληψης, όπως:
- Να τρέφονται υγιεινά
- Να περιορίσουν το αλκοόλ
- Να γυμνάζονται τις περισσότερες ημέρες της εβδομάδας
- Να έχουν υπό έλεγχο το σωματικό βάρος, την πίεση και το σάκχαρο (γλυκόζη) στο αίμα τους
Στο πλαίσιο αυτό, οι ερευνητές πραγματοποίησαν πρώτα αναλύσεις αίματος σε αρκετές χιλιάδες εθελοντές με σταθερή καρδιοπάθεια. Ύστερα τις επανέλαβαν σε πολύ μεγαλύτερους πληθυσμούς εθελοντών. Όλες οι αναλύσεις έδειξαν πως η υπερκατανάλωση νιασίνης σχετιζόταν με αυξημένο κίνδυνο καρδιαγγειακών προβλημάτων.
Η νέα μελέτη εντόπισε επίσης γενετικούς δεσμούς μεταξύ του 4PY και της φλεγμονής στα αιμοφόρα αγγεία.
