Εάν δυσκολεύεστε με τον ύπνο και ψάχνετε για μια φυσική λύση, ένας ειδικός προτείνει να εντάξετε μια συγκεκριμένη τροφή στη βραδινή σας ρουτίνα. Ο Dr. Alan Mandell υποστηρίζει ότι μόλις μια κουταλιά από αυτό το superfood μπορεί να είναι το «κλειδί» για να κοιμηθείτε σε λίγα λεπτά και να ξυπνήσετε ξεκούραστοι την επόμενη μέρα το πρωί.
To No1 superfood που βελτιώνει τον ύπνο, σύμφωνα με ειδικό
Ο Dr. Mandell, γνωστός ως “Motivationaldoc”, χειροπράκτης και ειδικός σε θέματα υγείας και ευεξίας, αποκαλύπτει το μυστικό για έναν ξεκούραστο ύπνο: τους σπόρους chia. Μόλις μία κουταλιά πριν τον ύπνο μπορεί να κάνει τη διαφορά.
Οι σπόροι chia είναι πλούσιοι σε τρυπτοφάνη, ένα αμινοξύ που βοηθά το σώμα να παράγει σεροτονίνη και μελατονίνη, ορμόνες ζωτικής σημασίας για τη ρύθμιση των κύκλων ύπνου. Παράλληλα, η υψηλή περιεκτικότητά τους σε φυτικές ίνες ενισχύει το αίσθημα κορεσμού, το οποίο μπορεί να περιορίσει τις νυχτερινές λιγούρες και να βελτιώσει την ποιότητα του ύπνου. Αυτοί οι μικροσκοπικοί σπόροι είναι επίσης γεμάτοι μαγνήσιο. Αυτό το ζωτικής σημασίας μέταλλο συμβάλλει στην ηρεμία του νευρικού συστήματος, μειώνοντας το στρες και προάγοντας έναν πιο βαθύ και ξεκούραστο ύπνο.
«Δυσκολεύεστε να κοιμηθείτε; Μια απλή συνήθεια θα μπορούσε να είναι η λύση που ψάχνατε. Μόλις μία κουταλιά σπόρων chia, πριν τον ύπνο, μπορεί να είναι το μόνο που χρειάζεστε για να αποκοιμηθείτε μέσα σε λεπτά και να ξυπνήσετε ξεκούραστοι», είπε ο ειδικός.
Άλλα οφέλη που έχουν οι σπόροι chia για την υγεία
Οι σπόροι chia είναι κάτι περισσότερο από μια απλή υπερτροφή. Εκτός από τα οφέλη που προσφέρουν στον ύπνο, αποτελούν ένα διατροφικό θησαυρό με πολλαπλές ιδιότητες που μπορούν να βελτιώσουν σημαντικά τη συνολική σας υγεία και ευεξία.
Τα οφέλη των σπόρων chia
- Πλούσια διατροφική αξία: Περιέχουν φυτικές ίνες, πρωτεΐνη, ωμέγα-3 λιπαρά οξέα, ασβέστιο, φώσφορο, μαγνήσιο και αντιοξειδωτικά.
- Υγεία της καρδιάς: Τα ωμέγα-3 και οι φυτικές ίνες μπορούν να βοηθήσουν στη μείωση της αρτηριακής πίεσης, των επιπέδων χοληστερόλης και των τριγλυκεριδίων, μειώνοντας τον κίνδυνο καρδιακών παθήσεων.
- Ρύθμιση σακχάρου: Οι φυτικές ίνες τους συμβάλλουν στη διαχείριση των επιπέδων σακχάρου στο αίμα, κάτι που είναι ωφέλιμο για άτομα με διαβήτη.
- Υποστήριξη της πέψης: Η υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες διευκολύνει την πέψη και ενθαρρύνει τις τακτικές κενώσεις.
- Διαχείριση βάρους: Οι φυτικές ίνες δημιουργούν ένα αίσθημα πληρότητας, το οποίο μπορεί να βοηθήσει στην απώλεια βάρους.
- Πλήρης πρωτεΐνη: Παρέχουν και τα εννέα απαραίτητα αμινοξέα, καθιστώντας τους μια εξαιρετική επιλογή πρωτεΐνης για χορτοφάγους και vegans.
- Αντιοξειδωτική δράση: Είναι πλούσιοι σε αντιοξειδωτικά που μπορούν να βοηθήσουν στην προστασία από κυτταρικές βλάβες.
- Ευελιξία στην κατανάλωση: Η ήπια γεύση τους επιτρέπει την εύκολη ανάμειξή τους σε μια ποικιλία τροφών και ποτών.
Ο Dr. Mandell επισημαίνει επίσης τον ρόλο των ωμέγα-3 λιπαρών οξέων στη μείωση της φλεγμονής, η οποία συχνά συνδέεται με την κακή ποιότητα ύπνου. Επιπλέον, η μοναδική υφή τους που μοιάζει με τζελ όταν αναμειγνύονται με νερό, βοηθά στην ενυδάτωση του σώματος κατά τη διάρκεια της νύχτας, αποτρέποντας διαταραχές του ύπνου που προκαλούνται από την αφυδάτωση. Εάν δυσκολεύεστε να κοιμηθείτε, ξυπνάτε κουρασμένοι ή απλά δεν αισθάνεστε πλήρως ξεκούραστοι, οι σπόροι chia μπορούν να είναι η φυσική λύση που ψάχνετε, σύμφωνα με τον ειδικό.
Πάντα να εντάσσετε σταδιακά οποιαδήποτε νέα τροφή, όπως τους σπόρους chia, στη διατροφή σας, ειδικά πριν τον ύπνο, για να παρατηρήσετε πώς ανταποκρίνεται το σώμα σας.
Πώς να καταναλώσετε τους σπόρους chia
Οι σπόροι chia μπορούν να ενταχθούν στη διατροφή σας με διάφορους τρόπους, είτε ωμοί είτε μουλιασμένοι. Μπορείτε να τους πασπαλίσετε σε πιάτα, να τους αναμείξετε σε ροφήματα ή να τους συμπεριλάβετε σε συνταγές όπως πουτίγκα, μαρμελάδα ή ψημένα είδη. Το μούλιασμα των σπόρων chia ενισχύει την απορρόφηση των θρεπτικών συστατικών και βοηθά την πέψη, ενώ μπορούν επίσης να χρησιμοποιηθούν ως υποκατάστατο αυγού στο ψήσιμο.
Γιατί είναι σημαντικό το μούλιασμα των σπόρων chia
Συνήθως συνιστάται το μούλιασμα των σπόρων chia σε νερό για τουλάχιστον 30 λεπτά, ώστε να βελτιωθεί η πέψη και η πρόσληψη θρεπτικών συστατικών. Με το μούλιασμα, οι σπόροι απορροφούν υγρό και σχηματίζουν μια υφή που μοιάζει με τζελ, γεγονός που τους καθιστά πιο εύπεπτους. Επιπλέον, αυτή η διαδικασία εμποδίζει τους σπόρους να απορροφήσουν υγρό στο στομάχι ή το έντερο, κάτι που μπορεί να οδηγήσει σε δυσφορία.
Συμβουλές για την κατανάλωση σπόρων chia
Οι σπόροι chia απορροφούν σημαντική ποσότητα υγρού, καθιστώντας απαραίτητο να παραμένετε ενυδατωμένοι όταν τους καταναλώνετε. Σε μεγάλες ποσότητες, οι σπόροι chia μπορεί να οδηγήσουν σε πεπτικά προβλήματα για ορισμένα άτομα. Ξεκινήστε με μια μικρή μερίδα και αυξήστε την σταδιακά, καθώς το σώμα σας προσαρμόζεται.
Είναι σημαντικό να θυμάστε ότι η πολύ γρήγορη προσθήκη πολλών φυτικών ινών μπορεί να προκαλέσει φούσκωμα, αέρια ή δυσκοιλιότητα. Οι σπόροι chia ενδέχεται να αλληλεπιδράσουν με αντιπηκτικά ή φάρμακα για τον διαβήτη και την υψηλή αρτηριακή πίεση, οπότε είναι συνετό να μιλήσετε με έναν γιατρό εάν έχετε οποιεσδήποτε ανησυχίες. Αν και σπάνιες, μπορεί να εμφανιστούν αλλεργικές αντιδράσεις.
Συνοψίζοντας, οι σπόροι chia είναι μια υγιεινή και ευέλικτη τροφή που μπορεί να ενισχύσει σημαντικά μια ισορροπημένη διατροφή, όταν καταναλώνονται με μέτρο και με τις σωστές προφυλάξεις, ιδιαίτερα για όσους έχουν ορισμένα προβλήματα υγείας ή λαμβάνουν συγκεκριμένα φάρμακα. Ενδέχεται να ενισχύσουν τη συνολική σας ευεξία, αλλά είναι πάντα καλό να συμβουλεύεστε έναν ειδικό εάν έχετε συγκεκριμένες ανησυχίες ή προβλήματα υγείας.
