Οι κατακλυσμιαίες βροχοπτώσεις και πλημμύρες στις χώρες της Μεσογείου και της Βόρειας Αφρικής που σημειώθηκαν το προηγούμενο διάστημα άφησαν πίσω τους κατεστραμμένες χειμερινές καλλιέργειες,...
Τα τελευταία στοιχεία της ΕΛΣΤΑΤ για τον δείκτη τιμών καταναλωτή (ΔΤΚ) Ιανουαρίου, επιβεβαίωσαν ότι ο πληθωρισμός στα τρόφιμα δεν κοπάζει, αλλά επιταχύνεται, με ανατιμήσεις...
Αλλαγές στους ευρωπαϊκούς κανονισμούς που ορίζουν τις ημερομηνίες λήξης των τροφίμων εισηγείται η γαλλική Εθνική Διάσκεψη κατά της Σπατάλης των Τροφίμων σε έκθεσή της...
Σε όλες τις ηπείρους, οι αγοραστές αισθάνονται την πίεση από τις τιμές των τροφίμων στα σούπερ μάρκετ.Από τους πολύβουους διαδρόμους του Λας Βέγκας στις...
Η ελληνική οικονομία βιώνει τα τελευταία έτη ένα ιδιότυπο παράδοξο. Ενώ οι μακροοικονομικοί δείκτες παρουσιάζουν βελτίωση -με την ανάκτηση της επενδυτικής βαθμίδας και ρυθμούς...
Η αγορά τροφίμων αλλάζει ραγδαία, καθώς όλο και περισσότεροι καταναλωτές αναζητούν προϊόντα με «καθαρή ετικέτα» (clean-label), δηλαδή με σύντομες, απλές λίστες συστατικών. Σύμφωνα με...
Σε υψηλότερα επίπεδα σε σχέση με την περίοδο πριν από τον κορονοϊό διατηρείται ο πληθωρισμός τροφίμων στην Ευρωζώνη, κυρίως λόγω των αυξήσεων στις διεθνείς...
