Οι διαταραχές στις θαλάσσιες μεταφορές λόγω του πολέμου και η ξηρασία που προκαλείται από το φαινόμενο Ελ Νίνιο πιέζουν ανοδικά τις προμήθειες δημητριακών,...
Η ανάδειξη των πλεονεκτημάτων της μεσογειακής διατροφής, αλλά και το γεγονός ότι οι Βρετανοί καταναλωτές διαθέτουν υψηλό βαθμό εξοικείωσης με ελληνικούς προορισμούς, αφού...
Σοκ προκαλούν τα προκαταρκτικά στοιχεία της Eurostat για τον πληθωρισμό (Σεπτέμβριος 2026) στην Ελλάδα. Ο δείκτης εκτοξεύτηκε στο 5,1% έναντι 3,7% τον προηγούμενο...
Στη μεγάλη πρόκληση που αντιμετωπίζουν οι χώρες του αναπτυσσόμενου κόσμου (Παγκόσμιος Νότος) από τέσσερις αλληλένδετους παράγοντες και τους κινδύνους που αυτοί εγκυμονούν, αφιερώνει...
Οι δαπάνες για τρόφιμα αντιπροσωπεύουν πάνω από το 20% του προϋπολογισμού των νοικοκυριών, ενώ για τα φτωχά νοικοκυριά αγγίζουν το 34%. Πρόκειται για...
Η κλιματική κρίση δεν αποτελεί πλέον ένα μακρινό σενάριο ή μια αφηρημένη περιβαλλοντική προειδοποίηση. Είναι μια απτή οικονομική πραγματικότητα που χτυπά την πόρτα...
Με ελάχιστες εξαιρέσεις, δεν υπάρχει τραπέζι στον κόσμο χωρίς να περιέχει κάποια τροφή που να παρασκευάζεται από σιτάρι. Ψωμί, νουντλς, ζυμαρικά, πίτες, γλυκές και...